نمک سیاہ ، ملح اسود ، سونچر نمک ، سونچل نمک ، کالا نمک ، سچلی لون ، کاروا لون ، سوورچل ، بلیک سالٹ

 نمک سیاہ :

 

 ( فارسی )۔ (عربی) ملح اسود ۔ (اردو) سونچر نمک ۔ ( پنجابی ) سونچل نمک ۔ (ہندی) کالا نمک ۔ (بنگلہ) سچلی لون ۔ (سندھی) کاروا لون ۔ (سنسکرت) سوورچل ۔ (انگریزی) بلیک سالٹ BLACK SALT ۔

 

 یہ مصنوعی نمک سجی اور سیندھا نمک سے بنایا جاتا ہے اور ہاضم چورن وغیرہ میں بکثرت استعمال ہوتا ہے ۔ اس میں کلورائیڈ آف سوڈیم سلفیٹ آف سوڈا کاسٹک سوڈا اور تھوڑا سا سلفیٹ آف سوڈیم بھی پایا جاتا ہے۔